极目新闻记者 张理晶
通讯员 丁美薇 张大洋 王清懿
实习生 何星豫
(资料图片仅供参考)
8月8日上午9时，武汉江汉区公安分局花楼派出所、区消防大队、花楼街道平安办、社区专管人员到民生路小吃街一门店，对一美食商铺老板进行300元罚款。
（视频截图）
事情要从7月24日说起，“有股很大的烟味，附近可能有店铺着火了！”7月24日上午10时，花楼派出所社区民警凌建伟在辖区一大厦进行日常巡逻工作时发现了小吃街上有异味，立即前往查看消防通道，发现通道内不断有少量烟雾冒出。
凌建伟敏锐感知隐患危险，迅速查找烟雾源头，由于大厦有店铺正在装修，民警凌建伟第一时间怀疑是装修时电路短路引起的，在赶到该店铺后发现现场有烟，立即通知专业电工赶来一同处理，然而并未发现起火点。于是民警凌建伟转变思路，发动社区工作人员向周围店铺了解情况，一位副食店的老板提供了信息，“那个鲜鱼美蛙店之前店铺玻璃都是亮的，今天感觉店里面有雾。”
民警凌建伟带着社区工作人员赶到后，隔着玻璃门看到了异常，然而店铺的门锁着，附近的工人也不敢开门，但此刻不容犹豫，民警一脚踹开店门，进入店内发现烟雾弥漫，民警凌建伟领头冒着烟深入厨房寻找隐患点。原来是燃气灶火源未关，上面卤味锅里的食材全部烧至碳化，锅里浓烟滚滚。
情况紧急下，民警凌建伟只得徒手关火，长时间燃烧使得燃气灶开关烧得很烫，凌建伟的手也被烫出了水泡，随后他赶紧在店铺内找到扳手等工具关掉了燃气阀门和电器开关，并将卤味锅端至室外。
经查，小吃店铺是晚上营业，白天休息，当天该店铺的工作人员在早上下班时忘记关火，离开时锁好店铺门，该店再有人进出得等到晚上，而店内的电风扇反吹，将原本厨房里的烟雾顺着风口吹入了烟道内，让民警凌建伟最开始找错了地方。“如果再晚半小时就有可能烧倒调料架，引燃上面的油瓶等易燃物，从而引发大火。”凌建伟回忆当时的情况时仍然有些后怕。
当日下午，花楼派出所立即组织该大厦的店铺经营者召开消防现场会。7月26日，再次组织商家在社区内进行约谈，街道消防、平安办、社区、派出所、安监等部门现场对涉事商家开展教育并依法处罚。后续派出所又在辖区内开展消防演练，加强灭火器的使用以及消防安全知识培训，严格消防管理工作。
（来源：极目新闻）
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