阿飞羊肉串腌制方法?
(资料图片仅供参考)
工具材料：
羊肉500克、精盐15克、芝麻50克、面粉15克、胡椒粉5克、花椒粉5克、辣椒粉5克、孜然5克、小茴香3克、味精2克
操作方法
01
将买回来的羊肉的筋膜去掉，洗去血水，将羊肉切成小块放入大碗中。
02
放入羊肉后，放入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，用手搅拌均匀，腌制3个小时左右。
03
将腌制三个小时左右的小块羊肉，用竹签穿上即可（一串穿6个左右即可）
(资料图片仅供参考)
工具材料：
羊肉500克、精盐15克、芝麻50克、面粉15克、胡椒粉5克、花椒粉5克、辣椒粉5克、孜然5克、小茴香3克、味精2克
操作方法
01
将买回来的羊肉的筋膜去掉，洗去血水，将羊肉切成小块放入大碗中。
02
放入羊肉后，放入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，用手搅拌均匀，腌制3个小时左右。
03
将腌制三个小时左右的小块羊肉，用竹签穿上即可（一串穿6个左右即可）
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