猪皮要煮多久能熟_猪皮煮多少分钟可以熟_全球焦点
(资料图)
解答：
1、猪皮30分钟就能熟。
2、因为猪皮比较厚，比较难煮，所以煮的时间比较长，不过30分钟左右就可以煮好，但是如果想让猪皮软烂，就需要煮2个小时左右。
3、蛋白质，猪皮中大量的胶原蛋白，在烹饪过程中可以转化为明胶。明胶具有网状空间结构，能结合大量水分，增强细胞生理代谢。猪皮中蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次是弹性蛋白。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
(资料图)
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1、猪皮30分钟就能熟。
2、因为猪皮比较厚，比较难煮，所以煮的时间比较长，不过30分钟左右就可以煮好，但是如果想让猪皮软烂，就需要煮2个小时左右。
3、蛋白质，猪皮中大量的胶原蛋白，在烹饪过程中可以转化为明胶。明胶具有网状空间结构，能结合大量水分，增强细胞生理代谢。猪皮中蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次是弹性蛋白。
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